جوان سازی پوست

تحقیق و توسعه محصول Novagreen SerenAge به عنوان یک فرآورده طبیعی به منظور کند کردن روند پیری که باعث جوان­سازی پوست، افزایش رشد مو و ناخن، پیشگیری از بیماری­های قلبی و عروقی، بیماری­های مزمن مانند آلزایمر، پارکینسون، هانتیگتون و ...، پوکی استخوان و دیابت در مرکز تحقیقات فیتوشیمی در غالب پایان­نامه پژوهش محور با همکاری شرکت هیلیا فارمد انجام گردیده است. مراحل این کار شامل توسعه و بهینه کردن روش تعیین مقدار پلی­آمین­ها در قسمت­های مختلف گندم و جوانه گندم با دو دستگاه    LC-MS/MS و   HPTLC  و بهینه­سازی غنی­سازی پلی­آمین­ها در جوانه گندم در مقیاس کیلوگرم (نیمه­ صنعتی) بوده است.  فرایند غنی­سازی جوانه گندم به عنوان اختراع در مرکز مالکیت معنوی و فکری ثبت شده است. روش­های تعیین مقدار پلی­آمین­ها و بهینه­سازی غنی­سازی پلی­آمین­ها در جوانه گندم در مقیاس کیلوگرم (نیمه­ صنعتی) در غالب 4 مقاله ISI ارائه شده است.

Mohajeri M, Mokhtari S, Khandan M, Ayatollahi SA, Kobarfard F, Hudaverdi A. Enhancing polyamine enrichment from wheat germs: A study utilizing response surface methodology and liquid chromatography-mass spectrometry. Food Chemistry. 2024 Sep 23:141408.

Mohajeri M, Ayatollahi SA, Kobarfard F, Goli M, Khandan M, Mokhtari S, Khodadoost M. Wheat germ, a byproduct of the wheat milling industry, as a beneficial source of anti‐aging polyamines: A quantitative comparison of various forms. Food Science & Nutrition. 2023 Nov;11(11):7242-54.

Mohajeri M, Ayatollahi SA, Goli M, Mokhtari S, Khandan M, Nasiri A, Kobarfard F. Comparison of the polyamine content of five spring flowers with wheat germ as a rich anti-aging polyamine source for preparation of nutraceutical products. Iranian Journal of Pharmaceutical Research: IJPR. 2023 Jan;22(1).

Mohajeri M, Ayatollahi SA, Khandan M, Mokhtari S, Hosseinzadeh V, Kobarfard F. A simple, easy, and efficient HPTLC method for simultaneous determination of polyamines (putrescine, spermidine, and spermine) in plant tissues. Journal of Food Composition and Analysis. 2024 Feb 1; 126:105835.